• Русский
  • English

Курбанова Савринисо

Курбанова Савринисо, владелица цеха по переработке молока, "Нисо", Мастчинский район.
Савринисо Курбанова долгие годы проработала акушер-гинекологом в родильном доме поселка Бустон Мастчинского района. Во время трансформации больших дехканских хозяйств она с мужем, тоже врачом, решили приобщится к земледелию и улучшить свое материальное положение. В 2008 году они получили в пользование у государства 50 гектаров неорошаемых земель и начали свою деятельность. Как вспоминает сама Савринисо, когда они пришли на выделенную им землю это была голая степь, где не произрастала даже травинка. Но их дружная семья были готовы к трудностям и вместе начали возделывать эту землю. Одновременно с работой на земле также начали пасти небольшое поголовье скота. Посоветовавшись с старожилами, они решили посадить на этих землях фруктовые деревья, которые они поначалу поливали вручную. Несмотря на суровый климат и сложный рельеф местности они смогли выпестовать нежные деревца и получить урожай.
Собрав все свои сбережения они, пригласив специалистов пробурили скважину и начали орошать свой сад и остальную часть своих земель. Через некоторое время поголовье их небольшого стада коров достигло 23 голов, корм для которых заготавливали исключительно на своих землях. В 2011 году в их семье гостил давний друг ее мужа, который приехал из Грузии и попробовав молоко и другие молочные изделия, изготовленные вручную, восхитился их необычайным вкусом. Немного изучив местный рынок, он посоветовал своему другу поставить это дело на поток и организовать производство молочных изделий.
Эта идея очень понравилась Савринисо и ее мужу, но для ее осуществления не было достаточно средств. Проанализировав ситуацию, составив небольшой бизнес-план они твердо решили начать это дело и приняли трудное решение. Они продали все, что можно было продать, в том числе всё свое поголовье скота.
В 2013 году в новом построенном собственными силами здании начал свою деятельность цех по переработке молока под название "Нисо". С первых дней своей работы была хорошо налажена система реализации продукции и она начала пользоваться большим спросом у населения из-за отличного качества. Сегодня продукция цеха "Нисо" известна далеко за пределами Мастчинского района, в том числе в г. Худжанде.

Подписаться на обновления!

Отправьте нам свой email, чтобы получать новости своевременно.